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IL PROFILO "SCORPIONE"

Se hai fatto il test e il profilo che ti è stato assegnato è quello dello SCORPIONE significa che soffri di alcuni disturbi gastrici o intestinali. Questi sintomi talvolta sono legati a problemi organici, ovvero a patologie vere e proprie come ad esempio la gastrite autoimmune, ma molto spesso dipendono da alterazioni funzionali causate da STRESS CRONICO o da uno STILE DI VITA ERRATO.

Vediamo quindi come puoi sistemare la situazione, migliorando i tuoi sintomi e la tua forma fisica partendo innanzi tutto dalla DIETA.

Riassumiamo brevemente i sintomi caratteristici del profilo SCORPIONE:

Ovviamente ci sarà lo SCORPIONE che ha solo uno o poco più dei sintomi indicati, mentre altri che ricadono in questo profilo che invece sono “meno fortunati” poiché hanno tutti o quasi i disturbi specificati.

Vediamo quindi i tuoi compiti di questa fase.

I tuoi compiti in questa fase

#1 consolidiamo il lavoro della fase precedente

Continuerai quindi a:

  • tenere l’orario della colazione tra le 5:30 e le 8:30
  • tenere l’orario del pranzo tra le 12 e le 14
  • tenere l’orario della cena dalle 18:30 alle 20:30
  • aumentare intenzionalmente le quantità di verdure
  • bere almeno 1,5-2 litri d’acqua al giorno

 

#2 aggiungiamo elementi e minerali anti-infiammatori

Il primo elemento anti-infiammatorio che aggiungiamo è la tisana alla malva e camomilla, che ti consigliamo di consumare su base regolare.

Ottima idea quella di farla alla sera, evitando di zuccherarla.

Qui sotto una ottima tisana alla malva

Se hai diversi dei sintomi elencati nel test (stanchezza, sintomi gastro enterici ecc..), può essere utile, anche se non obbligatorio, l’utilizzo di 1-2 integratori.

Gli integratori consigliati sono i minerali tampone ed il potassio/magnesio.

Qui sotto i prodotti maggiormente consigliati.

 

#3 Alziamo il carico glicemico mattutino e abbassiamo il PRAL serale + eliminiamo alcuni alimenti

I nostri obbiettivi sono:

  • carico glicemico di almeno 30 al mattino e zero (o più basso possibile la sera
  • PRAL negativo nei pasti principali
  • eliminare gli alimenti potenzialmente nocivi al tratto gastro enterico.

Dovresti già sapere calcolare il PRAL ed il carico glicemico dei tuoi pasti (con la tabella nella sezione precedente), ma per facilitarti abbiamo allegato un PDF con alcuni esempi di pasti.

In più, ti abbiamo preparato anche un PDF con gli alimenti da evitare a seconda di come si manifestano i tuoi sintomi gastro enterici.

PDF CON ESEMPI DI SCHEMA ALIMENTARE

PDF CON CIBI DA EVITARE A SECONDA DEI SINTOMI

IL PROFILO "SCOPRIONE" - FASE 2

Entriamo in una fase successiva del profilo “Scorpione”. 

Questa fase è quella nella quale cerchiamo di spingere maggiormente sul “reset” dei nostri ritmi metabolici.

Potrebbe essere quindi necessario un po’ di impegno maggiore: tieni duro, non è una fase lunga.

I tuoi compiti in questa fase

#1 consolidiamo il lavoro della fase precedente

Continuerai quindi a:

  • mantenere gli orari dei pasti
  • inserire i minerali e gli elementi anti infiammatori
  • eliminare alcuni alimenti nocivi al tratto gastro enterico

 

#2 Rimuoviamo altre categorie di alimenti

Questo può essere un passaggio non semplicissimo, ma che in realtà non è così complesso, come sicuramente potrai capire, e come spieghiamo nel video introduttivo.

Le cose che andiamo a rimuovere sono:

  • caffeina (caffè, thè)
  • alcolici
  • alimenti confezionati, soprattutto contenenti zuccheri artificiali

Per renderti conto se l’alimento contiene zuccheri artificiali, ti basta guardare nell’etichetta gli INGREDIENTI, non i VALORI NUTRIZIONALI (gli alimenti contengono naturalmente zuccheri).

Gli zuccheri artificialmente aggiunti sono tipicamente destrosio, fruttosio, sciroppo di mais, saccarosio, maltodestrina.

 

#3 Teniamo i week end più simili possibile a dei giorni normali

I ritmi corporei non vanno in vacanza e non si interessano più di tanto che tu abbia avuto una settimana difficile.

Cambiare radicalmente le proprie abitudini, sia in termini di orari che in termini di alimentazione, può pregiudicare di non poco i progressi in questa fase.

Limita quindi il più possibile le “deviazioni” di orari e schemi alimentari nel week end.

 

#4 Miglioriamo la qualità del sonno

Per migliorare la qualità del sonno ci sono una serie di rimedi, molti dei quali sono già “impliciti” negli altri consigli e nello schema alimentare.

Un aiuto ulteriore lo puoi trovare da:

  • non utilizzare il cellulare prima di andare a letto (o almeno abbassare la luminosità al minimo)
  • prodotti fitoterapici a base di passiflora, salvia, tiglio, valeriana e camomilla.
  • il lavoro fisico consigliato in fondo a questa fase

 

#4 Modifichiamo lo schema alimentare

I nostri obbiettivi sono i medesimi della fase precedente, ma cerchiamo di fare un passo in avanti con lo schema nutrizionale.

Ecco quindi gli schemi aggiornati da seguire in questa fase.

PDF CON ESEMPI DI SCHEMA ALIMENTARE

 

#5 Aggiornamento del lavoro “fisico”

In questa fase il lavoro fisico è volto soprattutto alla POSTURA e all’allentamento delle tensioni nella zona PSOAS-DIAFRAMMA.

Questo perchè le tensioni in queste zone sono particolarmente associate al malfunzionamento di stomaco e intestino.

Esegui una routine al giorno: la frequenza quotidiana va benissimo, ma anche 3-4 volte a settimana è accettabile.

#6 Esempi

Esempio 1 (gastrite)

  1. COLAZIONE (tra le 5.00-8.30): te deteinato o tisana, 1 yogurt greco + fiocchi di mais, mela + kiwi.
  2. SPUNTINO (9.30-11.30): gallette di grano saraceno o mais + cioccolato fondente minimo al 75%.
  3. PRANZO (12.00-14.00): pasta integrale con piselli + zucchine + tonno (piatto unico).
  4. SPUNTINO (15.30-17): mela o pera o uva.
  5. CENA (19.00-21.00): pollo/vitello/tacchino ai ferri + indivia belga o valeriana o rucola + gallette di grano saraceno.


Esempio 2 (gastrite)

  1. COLAZIONE (tra le 5.00-8.30): te o caffè, gallette di grano saraceno con marmellata + kiwi + albicocche secche.
  2. SPUNTINO (9.30-11.30): mandorle o noci o nocciole.
  3. PRANZO (12.00-14.00): riso integrale o nero tipo venere con lenticchie + pomodorini + salmone o gamberetti (piatto unico).
  4. SPUNTINO (15.30-17): mela o mandarini.
  5. CENA (19.00-21.00): uova strapazzate o al tegamino, finocchi cotti + zucchine ripassate in padella.


Esempio 3 (colite)

  1. COLAZIONE (tra le 5.00-8.30): gallette di grano saraceno con marmellata + frutti di bosco + kiwi + latte di mandorla o quinoa o soia o cocco.
  2. SPUNTINO (9.30-11.30): noci o mandole o nocciole o semi di zucca tostati.
  3. PRANZO (12.00-14.00): roast beef o carpaccio di manzo con olio e limone + biete o spinaci lessi + pane integrale.
  4. SPUNTINO (15.30-17): kefir di latte o yogurt di soia + semi di lino macinati al momento.
  5. CENA (19.00-21.00): ricotta di capra o pecora o vacca + finocchi crudi + gallette di grano saraceno.


Esempio 4 (stipsi vegetariani)

  1. COLAZIONE (tra le 5.00-8.30): latte parz. scremato con 1 spolverata di cacao, pane tostato con marmellata + spremuta d’arancia + prugne secche.
  2. SPUNTINO (9.30-11.30): semi di zucca tostati o noci o mandorle o noci di macadamia.
  3. PRANZO (12.00-14.00): omelette con mozzarella light e zucchine + insalata mista + pane integrale.
  4. SPUNTINO (15.30-17): 1 yogurt + semi di canapa o chia.
  5. CENA (19.00-21.00): vellutata di zucchine + uova in camicia + biete o spinaci lessi + pane bianco.


Esempio 5 (stipsi)

  1. COLAZIONE (tra le 5.00-8.30): te o caffè, kefir di latte + semi di canapa + fiocchi di grano saraceno + kiwi + pera.
  2. SPUNTINO (9.30-11.30): mandorle o nocciole o cioccolato fondente minimo al 75%.
  3. PRANZO (12.00-14.00): bresaola di manzo o roast beef + carote cotte + patate al forno o al vapore.
  4. SPUNTINO (15.30-17): mandarini o arancio + un tocchetto di Parmigiano Reggiano.
  5. CENA (19.00-21.00): pesce spada/tonno/salmone ai ferri + broccoli ripassati in padella + pane.